نان سیب زمینی نوعی نان است که سیب زمینی یا آرد سیب زمینی جایگزین بخشی از آرد گندم در پخت نان می شود. این نوع نان در تنور یا فر یا در ماهی تابه پخته شده و به صورت حجیم یا تخت تهیه می شود. نسبت سیب زمینی و گندم در انواع مختلف نان سیب زمینی متفاوت است. این نوع نان به شکل صنعتی در کشورهای مختلف تهیه و پخش می شود. انواع مختلف این نان در کشورهای مختلف از جمله شیلی، آلمان، مجارستان، ایرلند، اسکاتلند، پرو و آمریکا تهیه و پخش می شود.
با توجه به تولید انبوه سیب زمینی در ایران و ضایع شدن تناوبی بخشی از محصول سیب زمینی تولیدشده در دوره های مختلف می توان با تولید صنعتی آرد سیب زمینی و نگهداری آن، بخشی از آرد مصرفی در نانوایی های صنعتی را به آرد سیب زمینی اختصاص داد و با تولید محصول یا محصولات جدید به فروش آن اقدام کرد.
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلفبا توجه به تولید انبوه سیب زمینی در ایران و ضایع شدن تناوبی بخشی از محصول سیب زمینی تولیدشده در دوره های مختلف می توان با تولید صنعتی آرد سیب زمینی و نگهداری آن، بخشی از آرد مصرفی در نانوایی های صنعتی را به آرد سیب زمینی اختصاص داد و با تولید محصول یا محصولات جدید به فروش آن اقدام کرد.
wiki: نان سیب زمینی