نان غنی و نازک بریوش ( Brioche ) به خاطر دارا بودن میزان زیاد کره و تخم مرغ در ترکیباتش سبک، پفی و ترد است. قدمت این نان فرانسوی به چندین قرن می رسد و تا به حدی غنی و خوشمزه است که میتوان آن را به سادگی با کره میل کرد.
... [مشاهده متن کامل]
با این وجود، اگر دسرهایی مثل پودینگ نان یا نان بریوش شکلاتی از آن درست کنند، حتی طعم بهتری هم پیدا می کند. همچنین خوردن نان بریوش در کنار فوی گراس یا جگر چرب کره دار هم بسیار محبوب است.
... [مشاهده متن کامل]
با این وجود، اگر دسرهایی مثل پودینگ نان یا نان بریوش شکلاتی از آن درست کنند، حتی طعم بهتری هم پیدا می کند. همچنین خوردن نان بریوش در کنار فوی گراس یا جگر چرب کره دار هم بسیار محبوب است.
