میدان قطب یا میدان گرگ ( به ترکی آذربایجانی: قورد میدانی، قوت میدانی ) میدانی تاریخی در شهر تبریز بود که در مرکز محلهٔ خیابان واقع شده بود که مردم تبریز این میدان را قورد میدانی یا قوت میدانی می نامیدند. در زبان ترکی «قورد» به معنای گرگ است. از آنجائی که در گذشته این میدان محل رقص و جنگ و مسابقه گرگ های تربیت شده بود این محل را به این نام می شناسند. هم اکنون در نقشه ها و تابلوهای رسمی این محل با نام میدان قطب نشان داده می شود که به نام میدان قطب نامیده شده است. [ ۱] البته این میدان هم اکنون در محله خیابان که به دلیل اولین خیابان کلاسیک در ایران به این نام شهرت یافته، قرار دارد، و به میدان قطب مشهور است.
در سفرنامه ها و کتاب های تاریخی قدیم آمده است که یکی از تفریحات مردم قدیم تبریز گرگ بازی بود. مانند گاوبازی نزد مردم اسپانیا. لوطیان هر محل گرگ های نر را در کوچکی می گرفتند و تربیت می کردند و چون گرگ ها بزرگ می شدند آنها را در این میدان آورده به جان یکدیگر می انداختند. از هر محله ای گرگی درنده برای مسابقه می آوردند و مردم در دو طرف سلاح پوشیده حاضر بودند. پس پوزه گرگ ها را بسته آنها را به جان یکدیگر می انداختند. هر دسته از هر سو گرگ محله خود را با آواز بلند می ستود و اصطلاح معروف آن روز را که «گرگ ما خوب زد» ( به ترکی آذربایجانی: بیزیم قوردوموز طرفی یاخشی باسدی ) تکرار می کردند و آن چنان در این مسابقه بر یکدیگر مفاخره می کردند که به جوش و خروش آمده کار از شعار به جنگ و ستیز می کشید و گاه می شد که صد تن در این میانه کشته یا مجروح می شدند و چون این مسابقه موجب بی نظمی و کشتار می شد شاه عباس اول این رسم را منسوخ کرد. [ ۲] ژان شاردن جهانگرد فرانسوی که در سال ۱۶۷۳ میلادی در زمان شاه سلیمان صفوی تبریز را دیده بود درباره قورد میدانی چنین نوشته است:
قورد میدانی تبریز شاید بزرگترین میدان دنیا است. جایی که ترک ها به آسانی در آنجا چندین هزار مرد جنگی را سان می دیدند. این میدان روزها بازار عمومی با اجناس مختلف و مأکولات ارزان قیمت بود و عصرها تا پاسی از شب پر از جماعتی می شد که برای تفریح و وقت گذرانی به اینجا می آیند. در میدان مزبور قصر ویرانی است که مردم آن را قصر جعفر پاشا می نامند و می گویند که این میدان قرارگاه لشکر عثمانی بوده است. در این میدان جماعت زیادی به هوس تماشای جنگ گاوها و قوچ ها و رقص و نبرد گرگ ها جمع می شوند . . . . تماشای رقص و جنگ گرگ ها در این میدان بهترین تفریح تبریزی هاست و از جاهای دوردست گرگ هایی را که خوب بلدند برقصند و بجنگند به این شهر می آوردند. »[ ۳]
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلفدر سفرنامه ها و کتاب های تاریخی قدیم آمده است که یکی از تفریحات مردم قدیم تبریز گرگ بازی بود. مانند گاوبازی نزد مردم اسپانیا. لوطیان هر محل گرگ های نر را در کوچکی می گرفتند و تربیت می کردند و چون گرگ ها بزرگ می شدند آنها را در این میدان آورده به جان یکدیگر می انداختند. از هر محله ای گرگی درنده برای مسابقه می آوردند و مردم در دو طرف سلاح پوشیده حاضر بودند. پس پوزه گرگ ها را بسته آنها را به جان یکدیگر می انداختند. هر دسته از هر سو گرگ محله خود را با آواز بلند می ستود و اصطلاح معروف آن روز را که «گرگ ما خوب زد» ( به ترکی آذربایجانی: بیزیم قوردوموز طرفی یاخشی باسدی ) تکرار می کردند و آن چنان در این مسابقه بر یکدیگر مفاخره می کردند که به جوش و خروش آمده کار از شعار به جنگ و ستیز می کشید و گاه می شد که صد تن در این میانه کشته یا مجروح می شدند و چون این مسابقه موجب بی نظمی و کشتار می شد شاه عباس اول این رسم را منسوخ کرد. [ ۲] ژان شاردن جهانگرد فرانسوی که در سال ۱۶۷۳ میلادی در زمان شاه سلیمان صفوی تبریز را دیده بود درباره قورد میدانی چنین نوشته است:
قورد میدانی تبریز شاید بزرگترین میدان دنیا است. جایی که ترک ها به آسانی در آنجا چندین هزار مرد جنگی را سان می دیدند. این میدان روزها بازار عمومی با اجناس مختلف و مأکولات ارزان قیمت بود و عصرها تا پاسی از شب پر از جماعتی می شد که برای تفریح و وقت گذرانی به اینجا می آیند. در میدان مزبور قصر ویرانی است که مردم آن را قصر جعفر پاشا می نامند و می گویند که این میدان قرارگاه لشکر عثمانی بوده است. در این میدان جماعت زیادی به هوس تماشای جنگ گاوها و قوچ ها و رقص و نبرد گرگ ها جمع می شوند . . . . تماشای رقص و جنگ گرگ ها در این میدان بهترین تفریح تبریزی هاست و از جاهای دوردست گرگ هایی را که خوب بلدند برقصند و بجنگند به این شهر می آوردند. »[ ۳]
wiki: میدان قطب