مِژموریس، هیْپولیْت (۱۸۱۷ـ۱۸۸۰)(Mege-Mouries, Hippolyte)
شیمی دان فرانسوی. در ۱۸۶۹، مارگارین را ساخت. این ماده فرآوردۀ غذایی سرشار از چربی و روغن است و به جای کره مصرف فراوانی دارد. مژموریس از چربی گاو به منزلۀ مادۀ اولیۀ مارگارین استفاده کرد. دربارۀ نقش دیاستازها و فسفات های کلسیم در تغذیه نیز تحقیق کرد.
شیمی دان فرانسوی. در ۱۸۶۹، مارگارین را ساخت. این ماده فرآوردۀ غذایی سرشار از چربی و روغن است و به جای کره مصرف فراوانی دارد. مژموریس از چربی گاو به منزلۀ مادۀ اولیۀ مارگارین استفاده کرد. دربارۀ نقش دیاستازها و فسفات های کلسیم در تغذیه نیز تحقیق کرد.
wikijoo: مژموریس،_هیپولیت_(۱۸۱۷ـ۱۸۸۰)