مواد لازم در طاجین گوشت

مواد لازم برای طاجین گوشت و به مراکشی :
گوشت قرمز 6۰۰ گرم
میوه به متوسط 4 شماره
نخود 5۰۰ گرم
جعفری خرد شده 4 قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی متوسط ۵ شماره
سیر 3 حبه
ساقه کرفس خرد شده 1 شماره
... [مشاهده متن کامل]