مهندسی پروتیین

دانشنامه آزاد فارسی

مهندسی پروتئین (protein engineering)
تولید پروتئین ساختگی، برای اهداف ویژه. تولید آنزیمی که برای ازبین بردن لکه های روغن از روی لباس ها تولید می شود و در دماهای بالا در ماشین های لباس شویی پایدار می ماند، ازجمله فرآیندهای مهندسی پروتئین است.

پیشنهاد کاربران

بپرس