( مضیرة ) مضیرة. [ م َ رَ ] ( ع اِ ) آشی که از شیر ترش سازند و گاهی در آن شیر تازه افزایند. ( منتهی الارب ) ( آنندراج ). نوعی آش که از شیر ترش سازند و گاه شیر تازه بر آن افزایند. ( ناظم الاطباء ). شیروا. ( مهذب الاسماء ). دوغبا. ( دهار ). نام طعامی است که از جغرات برنج سازند. ( الفاظ الادویه ).
فرهنگ فارسی
آشی که از شیر ترش سازند و گاهی در آن شیر تازه افزایند .
