مرغ سوخاری نوعی خوراک است که با تکه های مرغ به ویژه جوجه های گوشتی تهیه می شود. برای پخت این خوراک مرغ را در آرد سوخاری قرار می دهند، سپس آن را در آب سرد قرار میدهند و در آرد سوخاری میگذارند و در آخر در روغن سرخ می کنند، این خوراک بسیار خوشمزه و لذیذ است. دلیل گذاشتن در آب یخ سبب پولکی شدن مرغ و ترد شدن آن میشود.
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلف
wiki: مرغ سوخاری