{coning} [مهندسی شیمی] حالتی از خروج گاز از سوراخ هنگامی که لایۀ مایع روی سینی نازک باشد و درنتیجه تماس مایع با گاز کم شود و آن را پس زند و در نتیجۀ حرکت مایع به سمت بالا نوعی جت مخروطی شکل تشکیل شود
