متیل سولفونیل متان

متیل سولفونیل متان ( به انگلیسی: Methylsulfonylmethane ) یا ام اس ام ( MSM ) با فرمول شیمیایی C۲H۶O۲S یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب کم ۶۲۱۳ است؛ که جرم مولی آن 94. 13 g/mol می باشد. شکل ظاهری این ترکیب، جامد بلوری سفید است.
محلول آبی متیل سولفونیل متان ( MSM ) ، الکترولیت نیست، یعنی در آب حل می شود ولی یکپارچگی مولکولی خود را نگه می دارد و به صورت یون های مثبت و منفی از هم جدا نمی شود.
ام اس ام ( متیل سولفونیل متان MSM ) یک ترکیب ارگانیک می باشد که به طور طبیعی در بافت های گیاهان و جانوران زنده یافت می گردد. به عنوان یک ماده ضد تورم در کاهش اسپاسم های عضلانی و درد شرکت می کند. ام. اس. ام همراه ویتامین ث می تواند در تشکیل کلاژن بافتی نقش اساسی را ایفا نماید و باعث افزایش نفوذپذیری سلول ها نسبت به مواد غذایی و مایعات می گردد. همچنین باعث افزایش جذب گلوکزامین و در نتیجه تسریع در ترمیم بافت ها و مفاصل تخریب شده می شود. ام. اس. ام همراه ویتامین ث نیز می تواند در تنظیم انسولین نقش مهمی را ایفا نماید. علاوه بر این ام. اس. ام به تنهایی یکی از عوامل سم زدایی در بدن بوده و در دفع جیوه سهم بسزایی ایفا می نماید.
ام اس ام ترکیبی گوگردی و ارگانیک است که به طور طبیعی در بافت های تمام گیاهان و جانوران زنده یافتی می شود. عنصر گوگرد در تشکیل کلاژن که از اجزای مهم غضروف و استخوان نقش مهمی دارد و باعث کاهش درد و التهاب و حفظ تندرستی استخوان ها، مفاصل و تاندون ها می گردد. عوارض این مکمل ها بیشتر به صورت ظهور واکنش های حساسیتی در افراد است که با بروز این علائم مصرف آنها باید قطع گردد.
ام اس ام با توجه به اثر آنتی اکسیدانی که دارد موجب ساخته شدن کلاژن در غضروف ها می شود. تأمین کننده گوگرد در بدن است و موجب کاهش التهاب در غضروف ها می شود. تورم را در مفاصل کاهش داده و موجب خون رسانی به عضلات می شود.
ام اس ام به عنوان کاهنده التهاب و تسکین دهنده درد به ویژه در آرتریت نقش به سزایی دارد. تنظیم سیستم ایمنی به ویژه در بیماری های خود ایمنی نظیر آرتریت روماتوئید و ترمیم عضله از دیگر اثرات مهم MSM به شمار می رود.
کاربرد دیگر ام اس ام در سلامت، خاصیت دیتاکس یا سم زدایی آن است.