متجبن. [ م ُ ت َ ج َب ْ ب ِ ] ( ع ص ) شیر خفته و سطبر. ( آنندراج ). شیر خفته و ستبر شده و پنیر شده. ( ناظم الاطباء ). بسته. گرفته. پنیر شده. جغرات گشته. شیر کلچیده. شیر بسته. ( یادداشت به خط مرحوم دهخدا ) : و کانت بادزهر الاشیاء القتاله و خاصة اللبن المتجبن فی المعده. ( ابن البیطار، یادداشت ایضاً ).
