مایکل پولان ( به انگلیسی: Michael Pollan ) متولد ۱۹۵۵ یک نویسنده، فعال و ژورنالیستِ آمریکایی است که در خانواده ای یهودی به دنیا آمده است. او دارای درجهٔ پروفسوری در رشتهٔ ژورنالیسم از دانشگاه برکلی است. [ ۱] بخش مرور کتاب نیویورک تایمز در سال ۲۰۰۶ او را به عنوان یک «روشنفکر لیبرال با علائقِ غذایی» توصیف کرده است.
او کتاب های متعددی نوشته است. از جمله:
• طبیعت دوم: یک آموزش باغبانی، نشر آتلانتیک، ۱۹۹۱
• جایی برای خودم: آموزش برای یک سازندهٔ آماتور، نشر راندوم هاوس، ۱۹۹۷
• گیاه شناسیِ علائق: نگاهی زمین محور به جهان، نشر راندوم هاوس، ۲۰۰۱
• معضل جانور همه چیزخوار: تاریخ طبیعی چهار وعدهٔ غذایی، نشر پنگوئن ۲۰۰۶
• در دفاع از غذا: مانیفستِ یک خورنده، نشر پنگوئن، ۲۰۰۸
• قواعد خوردن: دستور کار یک خورنده، نشر پنگوئن، ۲۰۰۹
• پخت وپز، تاریخ طبیعی تغییر و تبدیل. نشر پنگوئن، ۲۰۱۳
• «قواعد خوردن»: راهنمای تغذیهٔ سالم، ترجمهٔ آرش حسینیان، نشر مثلث، ۱۳۹۴
• «پخت وپز: جنبه های فردی، اجتماعی، سیاسی»، ترجمهٔ آرش حسینیان، نشر تلنگر، ۱۳۹۵
• «معضل جانور همه چیزخوار»: تاریخ طبیعی چهار وعدهٔ غذایی، نشر تلنگر، ترجمهٔ آرش حسینیان، ۱۳۹۵
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلفاو کتاب های متعددی نوشته است. از جمله:
• طبیعت دوم: یک آموزش باغبانی، نشر آتلانتیک، ۱۹۹۱
• جایی برای خودم: آموزش برای یک سازندهٔ آماتور، نشر راندوم هاوس، ۱۹۹۷
• گیاه شناسیِ علائق: نگاهی زمین محور به جهان، نشر راندوم هاوس، ۲۰۰۱
• معضل جانور همه چیزخوار: تاریخ طبیعی چهار وعدهٔ غذایی، نشر پنگوئن ۲۰۰۶
• در دفاع از غذا: مانیفستِ یک خورنده، نشر پنگوئن، ۲۰۰۸
• قواعد خوردن: دستور کار یک خورنده، نشر پنگوئن، ۲۰۰۹
• پخت وپز، تاریخ طبیعی تغییر و تبدیل. نشر پنگوئن، ۲۰۱۳
• «قواعد خوردن»: راهنمای تغذیهٔ سالم، ترجمهٔ آرش حسینیان، نشر مثلث، ۱۳۹۴
• «پخت وپز: جنبه های فردی، اجتماعی، سیاسی»، ترجمهٔ آرش حسینیان، نشر تلنگر، ۱۳۹۵
• «معضل جانور همه چیزخوار»: تاریخ طبیعی چهار وعدهٔ غذایی، نشر تلنگر، ترجمهٔ آرش حسینیان، ۱۳۹۵
wiki: مایکل پولان