ماکادامیا (macadamia)
میوۀ مغزدار خوراکی گروهی از درختان بومی استرالیا، مخصوصاً گونه Macadamia ternifolia، از تیرۀ پروته آسه. این درختان در هاوایی، افریقای جنوبی، زیمبابوه، و مالاویکشت می شوند. میوۀ این درختان آهسته رشد می کند و پس از افتادن آن را از روی زمین جمع می کنند. در استرالیا، مهم ترین گونه های تجاری عبارت اند ازماکادامیا اینتگریفولیا، فقط در کوئینزلند، و ماکادامیا تترافیلا. گونه ای در کوئینزلند شمالی، با نام ماکادامیا ولانی، دانه هایی با مقادیر خطرناکی اسید هیدروسیانیکدارد، اما بومیان آن ها را خرد می کنند، می شویند، و در نوعی غذا مصرف می کنند.
میوۀ مغزدار خوراکی گروهی از درختان بومی استرالیا، مخصوصاً گونه Macadamia ternifolia، از تیرۀ پروته آسه. این درختان در هاوایی، افریقای جنوبی، زیمبابوه، و مالاویکشت می شوند. میوۀ این درختان آهسته رشد می کند و پس از افتادن آن را از روی زمین جمع می کنند. در استرالیا، مهم ترین گونه های تجاری عبارت اند ازماکادامیا اینتگریفولیا، فقط در کوئینزلند، و ماکادامیا تترافیلا. گونه ای در کوئینزلند شمالی، با نام ماکادامیا ولانی، دانه هایی با مقادیر خطرناکی اسید هیدروسیانیکدارد، اما بومیان آن ها را خرد می کنند، می شویند، و در نوعی غذا مصرف می کنند.
wikijoo: ماکادامیا