مانوزیل الیگوساکارید گلوکوسیداز

مانوزیل - الیگوساکارید گلوکوسیداز ( انگلیسی: Mannosyl - oligosaccharide glucosidase ) یا به اختصار «MOGS» نوعی آنزیم گلیکوزید هیدرولاز است که نام سیستماتیک آن، «مانوزیل - الیگوساکارید گلوکوهیدرولاز» است. [ ۱] [ ۲] [ ۳] [ ۴] [ ۵]
این آنزیم نوعی پروتئین غشایی است که در غشاءِ شبکه آندوپلاسمی یوکاریوت ها یافت می شود و در «مسیر اِن - گلیکولیزاسیون» کاربرد دارد و کارش دو چیز است:
• اگزوهیدرولیز باقیمادهٔ انتهایی احیانشدهٔ گلوکز در «مانوزیل - الیگوساکارید گلیکان» Glc3Man9GlcNAc2
• تأثیر اندک بر گلیکولیپید و گلیگوپپتیدها