ماسکویت

ماسکویت یا پختمایه ( Massrcuite ) :[صنعت قند]مخلوطی از کریستالهای شکر درون پس آب یا شربت کریستال نشده که در پایان مرحله طباخی در دیگهای پخت حاصل می شود.