مارچوبه دریایی

مارچوبۀ دریایی (samphire)
گیاه چندساله ای در صخره ها و خط ساحلی اروپا، با نام علمی Crithmum maritimum، از تیرۀ چتریان. برگ های شور و معطر آن گوشتی و بسیار نوک تیزند. گل ها در دسته های باز به رنگ سبز و زرد یافت می شوند. این گیاه در سالاد یا ترشی مصرف می شود.