مارسپان

خمیری است با مخلوط کردن آب و آرد وشکر و روغن تهیه می شود و برای کیک های تر بزرگ بکارمیرود. با بادام چرخکرده موادش را می توانند مخلوط کنند، تقریباً شبیه خمیریست که برای شیرینی توت آ نرا درست می کنند.

خمیری که از آب و آرد و شکر و روغن تهیه میشود، یا خمیری که به طریقهء قبلی، با بادام جرخکرده هم مخلوط میشود، شبیه خمیر توت، که برای کیک تر بزرگ بکار می رود.