مار زیتون. [ زَ / زِ ] ( اِ مرکب ) قسمی زیتون که رنگ اصلی زیتونی دارد. ( یادداشت به خط مرحوم دهخدا ). نوعی زیتون تیره رنگ که اهلیلجی و خوش خوراک است.( فرهنگ فارسی معین ). نوعی زیتون به رنگ سبز تیره که به نسبت باریکتر از دیگر انواع زیتون است و مردم گیلان خوردن این نوع را بر دیگر انواع آن رجحان دهند.
فرهنگ فارسی
( اسم ) نوعی زیتون تیره رنگ که اهلیلجی و خوش خوراک است .