ماتیاس ارتسبرگر ( انگلیسی: Matthias Erzberger؛ زاده ۲۰ سپتامبر ۱۸۷۵ – درگذشته ۲۶ اوت ۱۹۲۱ ) یک سیاست مدار اهل آلمان و عضو برجسته حزب مرکزی در زمان امپراتوری آلمان بود. او از امضا کنندگان آتش بس ۱۱ نوامبر ۱۹۱۸ از سوی امپراطوری آلمان بودند که دو سال بعد توسط ناسیونالیست ها ترور گشت.
