ماتزو بال ( به زبان ییدیش: קניידלעך ) یک نوع سوپ مرغ یهودی اشکنازی است که از مخلوط کردن مصا، تخم مرغ، آب و یک نوع چربی نظیر مارگارین یا چربی مرغ تهیه می شود.منابع• https://fa.wikipedia.org/wiki/ماتزو_بال+ عکس و لینک
