گاو لیموزین یکی از نژادهای معروف و پرطرفدار گاو گوشتی در جهان است. این نژاد به خاطر کیفیت بالای گوشت، جثه بزرگ و ویژگی های مدیریتی خاص خود در دامپروری شناخته می شود.
گاو لیموزین ریشه در ناحیه لیموزین در فرانسه دارد. این نژاد در اوایل قرن 19 میلادی به عنوان یک نژاد گوشتی پرورش داده شد و به خاطر تولید گوشت با کیفیت بالا و همچنین ویژگی های مناسب پرورشی به سرعت در سایر کشورها نیز محبوب شد. گاو لیموزین به ویژه در کشورهای اروپایی و آمریکایی به عنوان یک نژاد ممتاز در تولید گوشت شناخته می شود.
... [مشاهده متن کامل]
ویژگی های ظاهری گاو لیموزین
رنگ: گاوهای لیموزین معمولاً دارای رنگ طلایی یا قهوه ای مایل به زرد هستند. این رنگ به خوبی در بازار قابل تشخیص است و یکی از ویژگی های بارز این نژاد به حساب می آید.
جثه: گاوهای لیموزین به طور کلی دارای جثه بزرگ و قدرتمند هستند. وزن گاوهای نر معمولاً بین 900 تا 1300 کیلوگرم و وزن گاوهای ماده بین 600 تا 800 کیلوگرم متغیر است.
سر: سر گاو لیموزین باریک و کشیده است و دارای گوش های متوسط و رو به جلو می باشد.
بدن: بدن این نژاد عریض و دارای عضلات قوی و پرحجم است که برای تولید گوشت بسیار مناسب است. این نژاد به خاطر بالاترین سطح رشد و توسعه عضلات خود معروف است.
