لغت نامه دهخدا
لوبیاپلو. [ پ ُل ُ ] ( اِ مرکب ) پلوئی که لوبیا در آن کنند اعم از لوبیای سبز ( تازه ) یا دانه لوبیای رسیده خشک کرده. فرهنگ فارسی
( اسم ) پلوی که لوبیا در آن کنند . طریق. آن چنین است : لوبیا ( خواه لوبیای سبز تازه یا دان. لوبیای خشک کرده ) راجداگانه جوشانیده پوست آنرا گرفته مقشر سازند و قبل از برنج در دیگ ریزند . همینکه پخته شد برنج را ریخته و صاف کرده بطریق پلو دم کنند . 