لقمک، [ ۱] خوراک انگشتی یا فینگرفود ( به انگلیسی: Finger food ) به هر نوع مواد خوراکی گفته می شود که به گونه ای طبخ و آماده می شوند که به راحتی با دست خورده می شوند. لقمه های دستی در مقابل غذاهای مفصل قرار می گیرند که معمولاً برای خوردن آنها نیاز به استفاده از چاقو، چنگال، قاشق یا انواع کارد و چنگال می باشد. [ ۲] در برخی از فرهنگ ها، خوراک ها تقریباً همیشه با دست خورده می شوند؛ برای مثال غذاهای اتیوپی در نان اینجرا پیچیده و خورده می شوند. [ ۳] در جنوب آسیا نیز خوردن غذا بیشتر با دست صورت می گیرد. بسیاری از غذاهای خیابانی از نوع غذای دستی محسوب می شوند.
در دنیای غرب، لقمک اغلب پیش غذا یا غذای اصلی است. قطعات کوچک گوشت، رول سوسیس، سوسیس سیخی، سیخ پنیر و زیتون، پای کیش، سمبوسه، ساندویچ و دیگر مواد غذایی مانند نان پیتا از لقمک ها هستند برگر، پیتزا، سوسیس، میوه و نان از خوراکهای انگشتی محبوب هستند. [ ۴] دسرها مانند کلوچه، شیرینی و بستنی قیفی یا چوبی هم عمدتاً با دست خورده می شوند ولی اغلب به عنوان لقمک محسوب نمی شوند.
• لقمه های گوجه و کاسنی فرنگی[ ۵]
• شیرینی پستو
• بروسکتای توت فرنگی
• سیخ ملون، پنیر موتزارلا و پروشتو
• تارت سالاد مرغ
• فنجان اسفناج خامه ای
در بسیاری از کشورهای غربی کسب و کارهای غذایی وجود دارد که لقمک ها را برای رویدادهایی مانند عروسی، نامزدی، تولد و دیگر ن جشنها فراهم می کنند. استفاده از لقمک در عروسی ها روند رو به رشدی داشته است چرا که ارزان تر هستند و منوی انعطاف پذیرتری دارند. [ نیازمند منبع]
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلفدر دنیای غرب، لقمک اغلب پیش غذا یا غذای اصلی است. قطعات کوچک گوشت، رول سوسیس، سوسیس سیخی، سیخ پنیر و زیتون، پای کیش، سمبوسه، ساندویچ و دیگر مواد غذایی مانند نان پیتا از لقمک ها هستند برگر، پیتزا، سوسیس، میوه و نان از خوراکهای انگشتی محبوب هستند. [ ۴] دسرها مانند کلوچه، شیرینی و بستنی قیفی یا چوبی هم عمدتاً با دست خورده می شوند ولی اغلب به عنوان لقمک محسوب نمی شوند.
• لقمه های گوجه و کاسنی فرنگی[ ۵]
• شیرینی پستو
• بروسکتای توت فرنگی
• سیخ ملون، پنیر موتزارلا و پروشتو
• تارت سالاد مرغ
• فنجان اسفناج خامه ای
در بسیاری از کشورهای غربی کسب و کارهای غذایی وجود دارد که لقمک ها را برای رویدادهایی مانند عروسی، نامزدی، تولد و دیگر ن جشنها فراهم می کنند. استفاده از لقمک در عروسی ها روند رو به رشدی داشته است چرا که ارزان تر هستند و منوی انعطاف پذیرتری دارند. [ نیازمند منبع]
wiki: لقمک