لاکتول در شیمی آلی عبارت است از ترکیب حلقوی معادل با یک همی استال یا همی کتال. این ترکیب با واکنش افزایشی هسته دوستی یک گروه هیدروکسیل با یک گروه کربونیل آلدهید یا کتون تشکیل می شود. [ ۱]
لاکتول بیشتر به شکل یک تعادل های شیمیایی مخلوط با هیدروکسی آلدهید متناظر دیده می شود. بسته به بزرگی حلقه یا اثرات صورت بندی تعادل می تواند به سمت هر دو جهت تعادل متمایل باشد.
گروه عاملی لاکتول در طبیعت به فراوانی دیده می شود و جزئی از شکرهای آلدوز است.
لاکتول ها می توانند در بسیاری واکنش های شیمیایی شرکت کنند از جمله:[ ۲]
• واکنشی اکسایشی برای تشکیل لاکتون
• واکنش با الکل برای تشکیل استال
• واکنش شکرها با الکل ها یا دیگر هسته دوست ها منجر به تشکیل گلیکوزید می شود.
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلفلاکتول بیشتر به شکل یک تعادل های شیمیایی مخلوط با هیدروکسی آلدهید متناظر دیده می شود. بسته به بزرگی حلقه یا اثرات صورت بندی تعادل می تواند به سمت هر دو جهت تعادل متمایل باشد.
گروه عاملی لاکتول در طبیعت به فراوانی دیده می شود و جزئی از شکرهای آلدوز است.
لاکتول ها می توانند در بسیاری واکنش های شیمیایی شرکت کنند از جمله:[ ۲]
• واکنشی اکسایشی برای تشکیل لاکتون
• واکنش با الکل برای تشکیل استال
• واکنش شکرها با الکل ها یا دیگر هسته دوست ها منجر به تشکیل گلیکوزید می شود.
wiki: لاکتول