قیمه بادمجان

قیمه بادمجان یکی از انواع خورش ها در آشپزی ایرانی است که از گوشت قرمز، بادمجان، لپه و گوجه فرنگی تهیه می شود، و معمولاً با برنج خورده می شود. بعضی اوقات هم این خورش را با مرغ درست می کنند.
|country=  ایران |region=سراسر ایران |creator= |course= ناهار، شام |type= خورش، قیمه بادمجان |served = گرم
... [مشاهده متن کامل]

منابع

• https://fa.wikipedia.org/wiki/قیمه_بادمجان