قلاچ

نان قلاچ یا قالاج در ابتدا نان سفر و نان عشایر بوده که خشک و نازک بوده. امروزه در شهرهای شمالی نانی ضخیم به این نام و همچنین کلاج، قلاچ و کلاچ نون داریم. نانی هم در سمنان پخت می شود به نام گولاچ.

یکی نبود به دهخدا بگه نون قلاچ چه ربطی به پریدن رو اسب داره؟؟ نون قلاچ یعنی پنجه ای؛ پنجه خورده
احتمالا دهخدا منتظر بوده یک کلمه رو معنیشو ندونه بگه پس ترکیه درحالیکه کلاچ درفارسی وانگلیسی از چندهزارسال پیش بمعنی پنجه بوده وclawtched بمعنی پنجه خورده است

قلاچ /ghol�ch/ در برخی لهجه های استان کرمان مانند لهجه زرندی به معنی بهم ریخته، بدترکیب و بدریخت است.
مثلا اگر بگویند �فلانی آدم قلاچی است� بدین معنیست که بدترکیب و بدقیافه است.