فلفل سفید

فلفل سفید و ( سیاه ) درختچه ای بالا رونده ای است که به حالت خودرو و وحشی در مناطق مختلف هند می روید. گل های آن سفید و به صورت سنبله و میوه آن گرد و کوچکتر از نخود، ابتدا به رنگ سبز و پس از رسیدن به رنگ قرمز تیره در می آید و به شکل خوشه ای از ساقه آویزان می شود.
برای به دست آوردن فلفل سفید، دانه ها هنگام برداشت باید کاملاً رسیده و به رنگ کبود متمایل به قرمز تیره باشند. دانه ها را در آب قرار می دهند تا خیس بخورند. سپس تنها مغز دانه ها باقی می مانند که در جریان خشک شدن رنگ سفید متمایل به زرد پیدا می کنند.
فلفل سفید از گیاهان دارویی بسیار قدیم جهان است و دارای طبع گرم و خشک می باشد.
رقیق کنندهٔ خون، ضدبلغم، ضدنفخ و ضدسرفه است.
از فلفل سفید برای تسکین درد دندان، قطره قطره آمدن ادرار، تقویت کبد، تنگی نفس، تقویت حافظه، مسمومیت و تقویت معده نیز استفاده می کنند.
۱.
۲. تقویت کننده معده و بادشکن می باشد.
۳. زیاده روی در خوردن فلفل باعث ایجاد افزایش ترشحات معده می گردد.
۴. کسانی که ناراحتی معده دارند در خوردن آن افراط نکنند.
۵. گرد آن باعث فرار حشرات می گردد و برای جلوگیری از بیدزدگی لباس در میان لباس ها بپاشند.
۶. فلفل مقوی حافظه و اعصاب می باشد.
۷. مسکن دردهای عصبی است.
۸. جهت رفع رطوبت دماغ و معده فلفل با مویز جویده و میل شود.
۹. جهت فلج و بی حسی اعضای بدن با روغن فلفل ماساژ دهند.
۱۰. فلفل خون غلیظ را سبک می کند.
۱۱. کسانی که جذام دارند از فلفل در برنامه غذایی خود استفاده کنند.
۱۲. جهت رفع سفیدک ناخن ضماد فلفل بگذارند.
۱۳. جهت رویاندن موی گری فلفل را با آب پیاز و نمک مخلوط کرده به محل ریخته شده مو بمالند.
۱۴. کسی که تریاک خورده است تا زمان رساندن به پزشک به او جوشانده فلفل بدهید تا استفراغ کند.
۱۵. جهت عقرب گزیده تا رساندن به پزشک مانند شماره ۱۴ استفاده کنند.
۱۶. اسراف در خوردن فلفل باعث تاریکی چشم می شود.
۱۷. مصرف زیاد فلفل برای بیماری های دستگاه گوارش، مجاری ادرار، سل، بواسیر، سودا، کلیه، جگر و کسانی که کم خونی دارند مفید نمی باشد.
۱۸. جهت موخوره فلفل سفید را با پیاز و نمک مخلوط نموده بمالند.
۱۹. جهت تسکین درد رماتیسم فلفل سیاه را با روغن زیتون مخلوط نموده بمالند.
۲۰.  
۲۱. جهت درمان سنگ در مجاری ادرار از دمکرده برگ فلفل استفاده شود.