فرهنگ چای به نحوه آماده سازی و مصرف چای، نقش چای در زندگی مردم و مسائل زیباشناختی مربوط به نوشیدن چای گفته می شود.
دیشلمه، استکان چای تلخ را گویند که کنارش قند حبه می گذارند. دیشلمه را قندپهلو نیز می گویند. نوشیدن دیشلمه این گونه است که قند حبه را در دهان گذارند و چای تلخ را به شیرینی آن می نوشند. [ ۱]
دیشلمه را همچنین با کشمش یا خرما نیز می نوشند. [ ۲] مصرف چای دیشلمه در قهوه خانه ها بسیار مرسوم بوده و در استکان کمرباریک، حین گوش سپردن به نقالی مصرف می شده است. [ ۳] واژه دیشلمه واژه ای ترکی است از ترکیب دیش به معنی دندان و لمه که نوعی علامت مصدری است، به معنی "گاز نگیر". [ ۱] این واژه احتمالاً در دوره قاجار به لهجه تهرانی راه یافته است.
دیشلمه متضاد چای شیرین است. [ ۲]
واژه دیشلمه در طنز معاصر و در شخصیت هایی مانند گل آقا و شاغلام نمود زیادی داشته است. [ ۴]
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلفدیشلمه، استکان چای تلخ را گویند که کنارش قند حبه می گذارند. دیشلمه را قندپهلو نیز می گویند. نوشیدن دیشلمه این گونه است که قند حبه را در دهان گذارند و چای تلخ را به شیرینی آن می نوشند. [ ۱]
دیشلمه را همچنین با کشمش یا خرما نیز می نوشند. [ ۲] مصرف چای دیشلمه در قهوه خانه ها بسیار مرسوم بوده و در استکان کمرباریک، حین گوش سپردن به نقالی مصرف می شده است. [ ۳] واژه دیشلمه واژه ای ترکی است از ترکیب دیش به معنی دندان و لمه که نوعی علامت مصدری است، به معنی "گاز نگیر". [ ۱] این واژه احتمالاً در دوره قاجار به لهجه تهرانی راه یافته است.
دیشلمه متضاد چای شیرین است. [ ۲]
واژه دیشلمه در طنز معاصر و در شخصیت هایی مانند گل آقا و شاغلام نمود زیادی داشته است. [ ۴]
wiki: فرهنگ چای