{twelve D process} [علوم و فنّاوری غذا] فرایندی که در آن تعداد هاگ باکتری ها از یک میلیارد در هر یک قوطی در میان هزار قوطی به یک هاگ در هر هزار قوطی کاهش یاب متـ . فرایند 12دَهکی 12 D process