فَراتافت (Superheating)
حرارت دهی به مایعی تا درجات حرارتی بالاتر از نقطۀ جوش معمولی آن مایع، از طریق افزایش فشار. در این حالت ناپایدار، مایع با آن که به بالاتر از نقطۀ جوش می رسد، نمی جوشد.
حرارت دهی به مایعی تا درجات حرارتی بالاتر از نقطۀ جوش معمولی آن مایع، از طریق افزایش فشار. در این حالت ناپایدار، مایع با آن که به بالاتر از نقطۀ جوش می رسد، نمی جوشد.
wikijoo: فراتافت