فجل بری
لغت نامه دهخدا
فرهنگ فارسی
دانشنامه آزاد فارسی
فُجُلِ بَرّی (horseradish)
فُجُلِ بَرّی
گیاهی پایا، مقاوم، با نام علمیArmoracia rusticana، از خانوادۀ شب بو (چلیپاییان)، و بومی مناطق جنوب شرقی اروپا. امروزه در جاهای دیگر نیز یافت می شود. ریشۀ ضخیم و کِرِم رنگ آن تندمزه است و غالباً برای تهیۀ سس و مزه دارکردن غذاها به کار می رود.
فُجُلِ بَرّی
گیاهی پایا، مقاوم، با نام علمیArmoracia rusticana، از خانوادۀ شب بو (چلیپاییان)، و بومی مناطق جنوب شرقی اروپا. امروزه در جاهای دیگر نیز یافت می شود. ریشۀ ضخیم و کِرِم رنگ آن تندمزه است و غالباً برای تهیۀ سس و مزه دارکردن غذاها به کار می رود.
wikijoo: فجل_بری
پیشنهاد کاربران
پیشنهادی ثبت نشده است. شما اولین نفر باشید