فالودا ( انگلیسی: Falooda ) گونه ای دسر خنک از خوراکی مغولایی است که با رشته فرنگی درست می شود. [ ۱] خاستگاه این خوراکی به خوراکی ایرانی فالوده بر می گردد که گونه های مختلف آن در غرب، مرکز و جنوب آسیا رواج دارد. [ ۲] به طور مرسوم، از ترکیب شربت گل محمدی، رشته فرنگی، و تخم شربتی با شیر درست می شود که اغلب به همراه بستنی ارائه می شود. [ ۳] ورمیشلی که برای درست کردن فالودا مورداستفاده قرار می گیرد از گندم، آروروت، نشاسته ذرت یا ساگو تهیه می شود. [ ۴]
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلف
wiki: فالودا