فارفاله ( به ایتالیایی: farfalle ) ( در لغت، جمع واژهٔ فارفالا ( به ایتالیایی: farfalla ) به معنای پروانه ) [ ۱] یا پاستای پروانه ای یا ماکارونی پروانه ای به نوعی پاستای پاپیونی شکل یا پروانه ای شکل کوچک[ ۲] با لبه های زیگزاگی[ ۱] گفته می شود. این نوع پاستا با توجه به اندازهٔ آن به دو نوع فارفالینی و فارفالونه طبقه بندی می شود که فارفالینی کوچکترین اندازه و فارفالونه بزرگترین اندازهٔ این پاستا است. [ ۲]
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلف
wiki: فارفاله