غصلجه

لغت نامه دهخدا

( غصلجة ) غصلجة. [ غ َل َ ج َ ] ( ع مص ) نمک و دیگر افزار ناانداختن در گوشت ، و خوب ناپختن آن را. ( منتهی الارب ). نمک نینداختن وکامل نپختن و خوب نپختن گوشت. ( از اقرب الموارد ).

پیشنهاد کاربران

بپرس