غذای شاه. [ غ ِ / غ َ ی ِ ] ( ترکیب اضافی ، اِ مرکب ) خورش شاهی. از جمله غذاهای مطبوع بود که در قصرخسرو پرویز برای پادشاه ولاش مهیا می کردند و آن مرکب بود از گوشت گرم و گوشت سرد و برنج و برک معطر و مرغان مسمن و خبیص و طبرزد. ( از کتاب ایران در زمان ساسانیان چ 1317 هَ.ش. ص 338 و چ 1332 هَ.ش. ص 499 ).
فرهنگ فارسی
خورش شاهی از جمله غذاهای مطبوع بود که در قصر خسرو پرویز برای پادشاه ولاش مهیا میکردند و آن مرکب بود از گوشت گرم و گوشت سرد و برنج و برگ معطر و مرغان مسمن و خبیص و طبرزد
