علف سیر

علف سیر (Alliaria petiolata)
گیاهی دوساله، از تیرۀ چلیپاییان (شب بو). با نام های علمی Erysimum alliaria, Alliaria officinalis, Sismbrium alliaria است و به صورت خودرو در بسیاری از نقاط نیمکرۀ شمالی یافت می شود. این گیاه بوی تند پیاز می دهد. برگ های این گیاه قلوه ای و در پایینِ ساقه، کنگره ای، و گل هایش سفیدند. در ایران، در دامنه های البرز و مناطق شمالی می روید.