طعم تندشدگی

فرهنگستان زبان و ادب

{rancid flavour} [علوم و فنّاوری غذا] طعم ناشی از اکسیده شدن و آبکافت روغن موجود در مواد غذایی

پیشنهاد کاربران

بپرس