طرقبه

شهر طُرقَبه مرکز شهرستان طرقبه شاندیز است.
طرقبه دارای مراکز متعدد گردشگری است و از مراکز مهم گردشگری استان خراسان رضوی به شمار می رود. این منطقه کوهستانی زیبا دارای باغ ها و پارک های زیادی است و به داشتن تپه های زیبا و شب های خنک در تابستان مشهور می باشد و نیز محصولات باغی فراوان از جمله سیب و گیلاس مرغوب دارد. [ ۳]
این شهر زادگاه رئیس مجلس شورای اسلامی محمد باقر قالیباف است.
این شهر به ریه های تنفسی مشهد هم معروف است. بند گلستان و سد چالیدره از مراکز مهم دیدنی این شهر محسوب می شود.
طرقبه از جمله آبادی های بزرگ در میان دره های سرسبز رشته کوه بینالود واقع گردیده است که دارای سابقه ای تاریخی طولانی بوده و به عنوان یکی از مناطق ولایت توس ، با نام ترغبذ در قرون اسلامی شناخته می شده است.
ابن حوقل در توصیف ولایت توس، طرقبه را تروغوز نقل کرده و می نویسد:
«اگر طوس در مجموع نیشابور باشد شهرهای آن عبارتست از رادکان، طبران، نوقان، تروغوز است».
مقدسی صاحب احسن التقاسیم در نیمه دوم قرن چهارم هجری ولایت طوس را چنین توصیف نموده است:
«طوس خزانه ایرانشهر است که قصبه اش طابران، نوقان، رادکان، جنابذ، استورقان و تروغبذ است».
ریشه نام طرقبه، از «ترغبذ» می باشد که از دو بخش «تُرُق» و «بَذ» تشکیل شده و به معنی آبادی بزرگ است. پسوند «بذ» در پارسی باستان برای غیر انسان به معنی بزرگ بوده است. این نام با گذشت زمان دگرگونی آوایی پیدا کرده و به طرقبه تبدیل شده است. [ ۴]
بر پایه سرشماری عمومی نفوس و مسکن در سال ۱۳۹۵ جمعیت این شهر ۲۰٬۹۹۸ نفر ( در ۶٬۶۱۲ خانوار ) بوده است. [ ۵]
یکی از غذاهای محلی طرقبه دیزی و آبگوشت است. یکی دیگر از غذاهای پرمصرف در میان بازدیدکنندگان شیشلیک است، که اساساً بره بریانی و گوشت و استخوان گاو به شکل حرف T همراه با برنج می باشد. یکی دیگر از غذاهای محلی طرقبه فسنجان است چون مردم این منطقه در باغ هایشان گردو دارند ( این غذاهم با گردوی سابیده درست می شود ) لذا مورد استفاده زیادی دارد. از دیگر غذاهای طرقبه می تواند قورمه را نام برد.
طرقبه به دلیل آب و هوای مطبوع و امکانات و خدمات شهری از قبیل پارک عمومی زیبا و رودخانه کنار آن، درمانگاه و مسجد و رستوران های متعدد درمحیط طبیعی و فروشگاه های بزرگ صنایع دستی ( بازار بین المللی بعثت ) برای خرید سوغات هایی نظیر فرش، سبدهای حصیری و تابلوهای حکاکی شده و هتل طرقبه از جمله مکان های گردشگری مشهد به شمار می رود. [ ۶]