محمد حسین بن محمد کاظم خاتم ساز ( و. شیراز ۱۲۶۲ - ف. شیراز ۱۳۲۹ ه.ش . ). وی در خانواده ای خاتم ساز متولد شد و خود از سال ۱۳۱٠ ه.ش .تا پایان عمر سمت استادی خاتم سازی در اداره هنر های زیبای کشور را داشت. از آثار مهم او تالار خاتم کاری کاخ مرمر است ( بطول ۸ متر و عرض ۶ متر ). دیوارها و سقف و اثاثه این تالار همه از خاتم عالی ساخته شده. وی در ۱۳۳۶ ه.ق . به امین الصنایع ملقب گردید و علاوه بر مهارت در خاتم سازی خطوط شکسته و نستعلیق را خوب مینوشته و گاه شعر میسروده .