شیراتاما کو

شیراتاما کو ( به ژاپنی: 白玉粉 しらたまこ Shiratamako ) یک نوع آرد است که در طی فرایندی از برنج چسبناک تهیه می شود. این نوع پودر در ساخت انواعی از واگاشی ( شیرینی سنتی ژاپنی ) از جمله گیوهی و نری کیری بکار می رود.