شیر اغوزی

ماک

شیر آغوز shir aaghoz
شیر گاو تا چند روز پس از زایمان که چرب تر وغلیظ تراست را شیر آغوز می گویند در گویش شهربابکی به آن شیر جک jak می گویند ، از شیر جک ، فله felleh تهیه می شود، که مخلوط شیرجک و ماست است