/shoor bazooen/ دام داران ظروف محتوی شیر دوشیده را پس از انتقال به ظرفی دیگر با مقداری آب شسته و آب آغشته به شیر را با شیر خالص مخلوط می نمایند و این عمل شیر بزوان نامیده می شود
