( اسم ) درختی است از تیره گزنه ها که در اماکن خشک ولم بزرع اراضی آمریکای جنوبی و مرکزی میروید . ارتفاع آن به ۱۵ تا ۲٠ متر نیز میرسد . میوه اش بیضوی شکل و کپسول و دانه اش خوراکی است . براثرشکاف در ساقه ها و تنه این درخت شیرابه ای شیری رنگ خراج میشود که اهالی آنرا جمع آوری و مانند شیر مصرف می کنند و حتی جهت ساختن پنیر نیز بکار میبرند ( علت وجه تسمیه این گیاه ) درخت شیر .
