شاهی پنیر ( به انگلیسی: Shahi paneer ) یا پانیر راجوادی ( به انگلیسی: Paneer Rajwadi ) [ ۱] [ ۲] نوعی غذای تهیه شده از چنا یا پنیر و بومی شبه قاره هند است که از سس غلیظی از خامه، گوجه فرنگی و ادویه های هندی تشکیل شده است. [ ۳]
این غذا با امولسیون کردن گوجه فرنگی، پیاز، بادام هندی آسیاب شده، کره و خامه به شکل کاری، با اضافه کردن مکعب های چنا/پنیر و انواع ادویه ها تهیه می شود. [ ۴]
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلفاین غذا با امولسیون کردن گوجه فرنگی، پیاز، بادام هندی آسیاب شده، کره و خامه به شکل کاری، با اضافه کردن مکعب های چنا/پنیر و انواع ادویه ها تهیه می شود. [ ۴]
wiki: شاهی پنیر