شاه ماهی

شاه ماهی نوعی ماهی روغنی از خانوادهٔ شَگ ماهیان است که در آب های کم ژرفا و معتدل اقیانوس آرام شمالی و اقیانوس اطلس شمالی و دریای بالتیک زندگی می کند.
دو گونه از شاه ماهی ها به نام های شاه ماهی اطلسی و شاه ماهی آرام شناخته شده است.
در زبان ژاپنی نیشین ( ニシン ) نامیده می شود و یکی از عناصر سوشی است.

شاه ماهی (herring)
هر کدام از انواع ماهی های دریایی، متعلق به خانوادۀ شاه ماهی، به ویژه ماهی شیلاتی مهمی با نام Clupea harengus. این ماهی به رنگ نقره ای، و سبز آبی است. در نزدیکی سطح آب شنا می کند و ممکن است به طول ۲۵ تا ۴۰ سانتی متر برسد. شاه ماهی ها در دسته های بسیار بزرگی، به طول و عرض چندین کیلومتر، حرکت می کنند و به فراوانی در آب های شرقی امریکای شمالی و سواحل شمال شرقی اروپا یافت می شوند. صید بیش از حد و آلودگی، باعث کاهش تعداد این ماهی شده است. این ماهی در خانواده کلوپیدا قرار دارد. از خانواده کلوپیدا (شگ ماهیان) نُه گونه ماهی در ایران شناسایی شده است که کیلکا و هرنیگ از آن جمله اند.