شالاز
لغت نامه دهخدا
فرهنگ فارسی
دانشنامه آزاد فارسی
شالاز (chalaza)
تودۀ گلوتینی آلبومین شفافی که زرده را در تخم پرنده نگهداری می کند. هنگامی که تخم به آرامی از تخم بر (تخم راهه)عبور می کند، شالاز ساخته می شود و ساختمان مارپیچی خود را نیز به دست می آورد.
تودۀ گلوتینی آلبومین شفافی که زرده را در تخم پرنده نگهداری می کند. هنگامی که تخم به آرامی از تخم بر (تخم راهه)عبور می کند، شالاز ساخته می شود و ساختمان مارپیچی خود را نیز به دست می آورد.
wikijoo: شالاز
پیشنهاد کاربران
معنی شالاژ؛ همان رشته سفیدی داخل تخم پرندگان و خصوصا تخم مرغ هست . یک رشته سفید رنگی که چون کمر بند ایمنی زرده ی تخم پرندگان را به سفیدی آن از هر دو سو و ایضا به پوسته وصل میکند تا تکانهای نابجا باعث ازبین
... [مشاهده متن کامل]
... [مشاهده متن کامل]
رفتن رویان داخل پوسته نشود و چون خط زندگی باعث رشد جوجه گردد. این خصلت فقط در تخم پرندگان دیده شده و تخم خزندگان این ویژگی را ندارند. تخم خزنده گان در اثر جابه جایی صدمه میخورد و قابلیت تبدیل شدن به والدین خود را از دست می دهد. ( شهریار بابادی نیاکان )