سیم ساقی شده گراز سمی
گاوچشمی شده بگاو دمی.
نظامی.
کی ببینم من رخ آن سیم ساق هین مکن تکلیف مالیس یطاق.
مولوی.
از سرو و مه چه گوئی ای مجمع نکویی تو ماه مشکبویی تو سرو سیم ساقی.
سعدی.
ساقیان سیم ساق و شاهدان شوخ چشم عاشقان خوش نفس جان پروران خوش نشین.
( ترجمه محاسن اصفهان ص 32 ).
ساقی سیم ساق من گر همه دُرْد میدهدکیست که تن چو جام می جمله دهن نمیکند.
حافظ.