سیرسور
لغت نامه دهخدا
فرهنگ فارسی
فرهنگ معین
فرهنگ عمید
پیشنهاد کاربران
حکمای قدیم به فواید برخی از گیاهان و سبزیجات پی برده بودند اما برای اینکه مردم از آنان استفاده کنند جنبه مذهبی داده و داستان ها می ساختند
یکی از این گیاهان "سیر" است
گویند:ازجشن های هخامنشی"سیرسور" بودکه مردم بایدخوراک هایی باسیرطبخ کرده وبخورند. زیرادراین روز دیوان ( شیاطین ) برجمشیدچیره شدندواوراکشتند بنابراین رسومی رابرای دفع دیوان داشتندکه یکی ازآن هاخوردن سیربود!
... [مشاهده متن کامل]
ابوریحان بیرونی در کتاب قانون مسعودی به�سیرسور�اشاره نموده و مورخ دیگری بنام گردیزی�در کتاب زین�الاخبار از جشن سیر سور یاد می کند و می نویسد که در این جشن مغان طعام ها سازند و بخورند و چنین گویند که آن طعام ها�مضرت�دیوان را دفع کند سنت بر آن بود که در این روز از خوردن چربی خودداری کنند
سیر حاوی آلیسین، فیبر، ویتامین C، مواد معدنی و ترکیبات آنتی اکسیدان است که به کاهش فشار خون، بهبود گرفتگی عضلات، تقویت سیستم ایمنی، کاهش خطر بیماری های قلبی و عروقی، و حتی بهبود عملکرد گوارش و سیستم هضمی کمک می کند.
رضا ضحاکی راحت. مدرس و دبیرتاریخ. اسدآباد.
یکی از این گیاهان "سیر" است
گویند:ازجشن های هخامنشی"سیرسور" بودکه مردم بایدخوراک هایی باسیرطبخ کرده وبخورند. زیرادراین روز دیوان ( شیاطین ) برجمشیدچیره شدندواوراکشتند بنابراین رسومی رابرای دفع دیوان داشتندکه یکی ازآن هاخوردن سیربود!
... [مشاهده متن کامل]
ابوریحان بیرونی در کتاب قانون مسعودی به�سیرسور�اشاره نموده و مورخ دیگری بنام گردیزی�در کتاب زین�الاخبار از جشن سیر سور یاد می کند و می نویسد که در این جشن مغان طعام ها سازند و بخورند و چنین گویند که آن طعام ها�مضرت�دیوان را دفع کند سنت بر آن بود که در این روز از خوردن چربی خودداری کنند
سیر حاوی آلیسین، فیبر، ویتامین C، مواد معدنی و ترکیبات آنتی اکسیدان است که به کاهش فشار خون، بهبود گرفتگی عضلات، تقویت سیستم ایمنی، کاهش خطر بیماری های قلبی و عروقی، و حتی بهبود عملکرد گوارش و سیستم هضمی کمک می کند.
رضا ضحاکی راحت. مدرس و دبیرتاریخ. اسدآباد.