نوعی چاشنی . طرز تهیه آن چنین است که روغن را داغ کنند و سیر کوبیده را داخل آن ریزند همین که سرخ شد نعنا داغ را در آن کنند و چون رنگش برگردد آن را داغ کرده بروی غذاها ریزند .
