به سیب گلاب در گویش شهرستان بهاباد، سیب کُلُفت سُرخ گفته می شود.
کُلُفت در گویش این شهرستان به معنای گونه و لپ است و سیب کلفت سرخ یعنی سیبی که گونه و لپ هایش سرخ و قرمز رنگ است و این کلفت سرخی به صورت سفید و سبز سیب جلوه خاص می بخشد و آن را زیبا می کند.
کُلُفت در گویش این شهرستان به معنای گونه و لپ است و سیب کلفت سرخ یعنی سیبی که گونه و لپ هایش سرخ و قرمز رنگ است و این کلفت سرخی به صورت سفید و سبز سیب جلوه خاص می بخشد و آن را زیبا می کند.